大蒜的功效与作用论文

大蒜素稳定性研究

一、大蒜素稳定性的研究（论文文献综述）蒲仕文,徐雯,杨燕,李富宽,吕慎金[1]（2022）在《大蒜活性物质提取方法及其在肉制品中的应用研究进展》文中提出大蒜是一种鳞茎植物,含有...