湖北年俗调研报告

湖北年俗调研报告

问:春节习俗调查报告
  1. 答:春节习俗调查报告
    春节是中国一个古老的节日,也是全年里面最重要的一个节日.所以,在这个节日里面也有很多的习俗,让我们一起去了解它吧
    1.贴春联
    喜庆的大红春联贴门上是对联的一种,因在春节时张贴,故名昌皮春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪,后渐发展为春联。
    2.年夜饭
    除夕之夜,无论相隔多远,工作多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。
    3.放鞭炮
    在大年三十晚上放鞭炮也是一种特殊的习俗,它寓意着"辞旧缺袜岁,迎新春"
    5.给红包
    给红包春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈。这些钱要很讲究地装在一个红色纸袋中.意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实。
    6.拜年
    给伏迅激家人邻居拜年也是有规矩的,在大年初一,必须去爷爷奶奶家拜年,初二的时候则必须去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出给街坊邻居家和朋友家拜年.
    新年新开始.我相信在2013年里,我们所有的人都能够健健康康,开开心心!
问:恩施年俗调查报告
  1. 答:杀年猪是恩施土家人一年值得庆贺的事,杀了猪不仅可以过个好年,也是平时待人茄伏拍接客和全家人一年油水的保障。恩施土家人杀年猪,先要看日子,然后请屠夫。屠夫将猪杀死后,要在猪鼻子上划一刀再刨洗,意为我厅芦破了你的猪相,投生再不会变成猪遭杀戮了。
    过去有的地方将猪杀死后,要拖到堂屋门背后盖上蓑衣藏起来,一些人扮成抢猪的样子,查找闹腾一阵子后,主家与屠夫再把猪拖出来刨洗。其原因据说是祖上很穷,交不起富家的租粮,每年年猪被富家抢走抵了租。有一年刚杀猪,抢猪的人就来了,便把猪藏起来,才有猪肉过年。土家人将有无年猪杀,杀几头或多少斤肉作为贫富的象征。
    猪刨洗干净后,屠夫将其分割成块。若家里有成了亲或定了亲的儿子,要“打”肘子,一般用后腿,儿子多的人家前后腿都用。家景好的人家打条肘,即带脊背打下来,份量重一些。家景差的打圆肘,不带脊背,份量自然轻一些。这些肘子是为儿子给丈人拜年准备的礼物。有肘子吃,是土家族有女儿人家的一大骄傲,说谁家吃了肘子,便知道颤羡谁家的女儿放了人家。
    杀了猪,主家要招待屠夫和亲朋好友吃一餐,一般不用猪的正身肉,只用不好收拾的“项圈”肉(猪脖子)和打肘子剩下的边用肉。吃这一餐有个名称,叫吃“刨汤”。
    屠夫和亲朋好友走后,主家开始腌制腊肉。腌前要打红锅,即将铁锅烧红,将猪肉有皮的一面在红锅上烙,这样一是整干净肉皮中的毛脚子,二是以后再食用时,用热水一泡一刮就干净了,煮起来也容易熟。对肉的腌制很有讲究,将生盐炒熟,拌上花椒粉,在盆或缸中放一层肉,抹一层花椒粉盐。腌制七天左右,再起缸挂在灶前或火塘上熏炕。讲究的人家要专打柏树枝或用花生、葵花、核桃壳烧火熏炕。这样炕出来的腊肉味道格外香美。
问:求大学生寒假社会实践报告,1000字左右 主题 "春节习俗面面观”社会实践调研活动。
  1. 答:“漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富。其中,那些敬天祭神的迷信内容,已逐渐被淘汰,而那些富有生活情趣的内容,像贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。通过 等媒体渠道,或者通过走访不同年龄层的现代人,了解经济快速发展下春节习俗的变更与发展,增强对传统文化的了解与继承。
湖北年俗调研报告
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