一、菠菜煮豆腐相得益彰之新说(论文文献综述)
白云[1](2021)在《河北味道》文中进行了进一步梳理【阅读提示】一方水土养一方人。地貌种类齐全的河北大地,孕育了山珍海味、各式鲜蔬及多种主粮。这些基础原料,在河北人的料理下,培育了朴素而平实的冀菜性格。形成了汇聚山珍野味的宫廷菜系,独具特色的冀东沿海菜系,以及广阔华北平原上的冀中南菜系和直隶官?
二湘[2](2019)在《暗涌》文中认为第一卷喀布尔的白梨花第一章吴贵林一行到达喀布尔的时候,天已近黄昏。太阳如一颗没有温度的咸蛋黄,温软地挂在天际。从机场一开出来就是尘土飞扬,窗外灰蒙蒙的天,像是打底的薄薄的灰色秋衣,映衬着不远处一座座土黄的山,黄土崖上密密匝匝镶嵌着一个一个颜色斑驳的土房子,有几分像他小时候住过的土坯房。这让他对这个地方生出了一种模糊的熟悉感,像是回到他的老家,回到童年那
王丽虹[3](2010)在《延安鲁艺音乐教育中的政治因素研究》文中研究说明鲁艺音乐教育既是波澜壮阔的中国革命史中的一个篇章,也是中国音乐教育史上的一个重要阶段,开创了中国现代革命音乐教育的先河。鲁艺音乐教育的创办是中日民族矛盾、国共政党矛盾、社会阶级矛盾、音乐发展需要等诸多因素综合作用的结果;在政治因素的融入和影响下,鲁艺音乐教育顺应了历史发展的潮流,顺应了中国抗战的实际,顺应了人民群众对音乐的渴求,因而取得了巨大的成功;融入在鲁艺音乐教育中的政治因素体现了中国共产党的政治主张,代表着中国社会发展方向和广大人民群众的根本利益,一经与音乐教育结合,就产生了革命的、大众的音乐;鲁艺音乐教育一经与政治因素融合,其政治功能、社会功能就得到大幅提升,为中华民族的历史使命和时代主题作出了应有的贡献。通过对鲁艺音乐教育中的政治因素具体入微的分析可以发现,政治因素的融入主要体现在鲁艺音乐系的创立过程、办学方针、人才培养、教育学制与内容安排以及音乐作品等诸多方面。政治因素对鲁艺音乐教育的融入,实现了中国革命音乐教育空前的繁荣。主要表现在:音乐社会功能的提升、音乐审美范畴的表现、音乐教育模式的创新、音乐创作题材的丰富。上升为民族的、科学的、大众的音乐文化之后,鲁艺音乐教育开创了中国革命音乐教育的先河,奠定了此后中国音乐事业的基础。然而,政治与音乐教育虽然同属于意识形态,但毕竟有着各自不同的特性和内在规律,混淆二者的界限则不仅会对政治本身产生消极影响,也会导致音乐纯美属性的淡化、音乐人文功能的弱化、音乐艺术品格的俗化,从而影响音乐教育事业的健康发展。二十一世纪是激烈变革的世纪,是“知识授予型”向“知识创造型”转换的重要变革时期。值得我们对音乐教育深刻反思的问题是:音乐教育如何为中华民族自立自强于变幻无常、竞争激烈的世界作出贡献?这是关系到中华民族的繁荣昌盛,关系到音乐教育发展进步的重大现实问题。通过对鲁艺音乐教育中政治因素的研究,有助于我们在推进音乐教育事业的进程中把握自主与使命、当前与长远、普及与提高、个性与共性这几对矛盾关系,从而正确处理音乐教育与政治的关系,慎选音乐教育的发展路径,谋划音乐教育的人才培养战略,推进音乐教育的学科拓展提升,在新的起点上实现我国音乐教育新的繁荣。
蔡淑芬[4](2009)在《香港地区食疗汤膳之发展与研究》文中提出食疗汤膳是中医食疗的重要组成部分,历史悠久。最早的汤膳文献记载,可以追溯到3500多年前的商代,伊尹所创汤液,已初具食疗药膳的雏形。经过几千年的发展,汤膳的种类不断增加,充分发挥着其强身健体、美容抗衰、益寿延年,乃至治疗疾病的作用,解决各种健康问题,为人类的健康服务。汤膳文化尤盛于岭南地区。在香港,汤文化发展兴盛。香港在成为殖民地之前,隶属于广州府,继承了粤地的汤膳文化,人们普遍接受饮汤保健的概念和功效;在成为殖民地之后,粤式汤膳与西餐汤水相互整合,形成了独特的港式汤膳。如今,饮汤成为港人日常饮食生活的一部分。然而,汤膳食疗来源于中华食疗文化,需要有中医理论的指导。汤膳的配伍、应用以中医理论为指导,既要考虑药、食本身的性味、功效,同时还要通过辨证,结合地理环境、季节及个人的具体身体状况等,才能选择出合适的、有利于健康的汤膳。由于中医理论及养生知识的缺乏,香港的汤文化发展存在一定的混乱。例如,对食疗材物性味、功效认识的模糊;对自身体质、疾病状况的疏忽等,都会影响到汤膳的养生保健效果,若运用不当,甚至会影响人体的健康,起到相反的作用。因此,针对香港汤膳特殊的发展历程和地域特点,应用中医养生学和食疗学理论深入探讨和分析当今香港汤膳应用中的特色和问题,显得尤其重要和必要。只有梳理汤膳发展源流,理清其理论渊薮,正本清源、拨乱反正,方能使汤膳的食疗价值真正得到体现,更好的指导人们的日常食疗养生,为健康服务。本论文在对中医食疗汤膳的源流变革、特点、分类以及现代研究进展等的文献整理的基础上,通过对香港地区中医临床常用汤膳,民间偏方、验方,以及各名店、酒楼等的招牌汤方的收集、归纳、分析,并结合香港的地域特点,深入探讨汤膳在养生保健中所发挥的重要作用,分析汤膳在香港地区发展的特色所在,旨在发扬香港地区汤膳文化的养生保健思想内涵和中医食疗思想。在搜集汤方的过程中,笔者发现,香港地区的中医师大部分都有自己临床实践应用有效的汤膳,或来自民间验方,或由自己辨证组汤,在治疗或辅助治疗疾病的过程中发挥着巨大的作用;而各大酒楼,甚至小的茶餐厅,都有各式汤膳供应,且在汤膳的配方中也都颇费心思;尤为可贵的是,开始出现根据个人体质来供应汤膳的汤店,这是中医食疗汤膳养生的进步。香港的食疗汤膳以传统粤式风格为基础,同时又融汇了西方的精华,衍生了许多新的、有疗效的食疗汤,中西合璧,在港人的日常保健、治疗疾病以及病后康复中发挥了巨大的作用。而目前食疗汤膳发展最重要的是,要普及中医理论及中医养生知识,使汤膳的保健更具有科学性。中医食疗防病、治病的研究层出不穷,而有关汤膳的单独研究并不是太多。本论文的创新性在于:对中医食疗汤膳研究进行了系统文献整理,对香港地区常用的有效食疗汤方进行了搜集,对香港地区目前的汤膳市场做了初步的调查;不仅丰富了中医食疗养生的内容,正确指导港人利用食疗汤来养生保健、防病治病,而且为汤膳产业化的发展也奠定了基础。
周彤岩[5](2002)在《《食品与健康》杂志2002年总目》文中研究说明
甘芳[6](2002)在《菠菜煮豆腐相得益彰之新说》文中研究说明 菠菜中含有蛋白质、叶绿素、胡萝卜素、草酸、钙、磷、铁及多种维生素(A、B1、B2、C、K)等,其中胡萝卜素、维生素K含量较高。有许多人认为菠菜中含铁量较高,实际上其含铁量很低且不易被人体吸收。尽管如此,由于菠菜中含有人体极易缺乏的维生素A和核黄素,所以适当地多吃些菠菜还是有益的。菠菜具有防止夜盲症和增强
吴云[7](2001)在《功夫在陶外与功夫在陶内——20世纪陶学研究论略》文中研究表明
甘芳[8](1997)在《菠菜与豆腐》文中认为
甘芳[9](1995)在《菠菜与豆腐》文中提出菠菜与豆腐湖北洪湖市沙口农技站甘芳菠菜中含有蛋白质、叶绿素、胡萝l、素、钙、磷、铁及维生素AI、fy、fy、C。K等,其中维生素K、胡萝l、素含量较高。许多人一致认为菠菜中含铁较高,实际上含铁很低且不易被人体吸收。尽管如此,由于菠菜中含有人体较易缺乏...
甘芳[10](1995)在《菠菜与豆腐》文中研究说明菠菜与豆腐甘芳菠菜中含有蛋白质、叶绿素、胡萝卜素、草、钙、磷、铁及维生素A、B1、B2、C、K等,其中胡萝卜素、维生素K含量较高。有许多人认为菠菜中含铁较高,实际上含铁很低且不易被人体吸收。尽管如此,由于菠菜中含有人体较易缺乏的维生素A和核黄素,所以...
二、菠菜煮豆腐相得益彰之新说(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、菠菜煮豆腐相得益彰之新说(论文提纲范文)
(1)河北味道(论文提纲范文)
【阅读提示】 |
面食传奇 |
花样繁多的饼 |
调和百味的面 |
包罗万象的馅 |
冀菜珍馐 |
寻味冀中南 |
独特的冀东 |
融合的塞外 |
家常滋味 |
鱼的河北吃法 |
粗粮细作出经典 |
生活中的真味 |
(2)暗涌(论文提纲范文)
第一卷喀布尔的白梨花 |
第一章 |
第二章 |
第三章 |
第四章 |
第五章 |
第六章 |
第七章 |
第八章 |
第二卷硅谷墓园 |
第一章 |
第二章 |
第三章 |
第四章 |
第五章 |
第六章 |
第三卷深圳病人 |
第一章 |
第二章 |
第三章 |
第四章 |
第五章 |
第六章 |
第七章 |
第八章 |
第九章 |
第十章 |
第十一章 |
第十二章 |
第十三章 |
(3)延安鲁艺音乐教育中的政治因素研究(论文提纲范文)
中文摘要 |
Abstract |
中文文摘 |
目录 |
Contents |
绪论 |
一、研究缘起 |
二、研究综述 |
三、研究视角及意义 |
第一章 鲁艺音乐教育创立中的政治因素 |
第一节 创立的时代背景 |
一、危在旦夕的民族命运 |
二、复杂多变的国共关系 |
第二节 肩负的历史使命 |
一、建立战时音乐教育体系 |
二、建设新民主主义音乐文化 |
三、打造传播中共政治主张的艺术载体 |
第三节 积极的创立举措 |
一、倍受关注的创立过程 |
二、坚强有力的组织架构 |
第二章 鲁艺音乐教育方针中的政治因素 |
第一节 指导理论——马克思列宁主义 |
一、马列主义基本原理的奠基 |
二、马列主义文艺理论的指引 |
第二节 中心任务——培养抗战音乐干部 |
一、中共对鲁艺音乐教育历史任务的明确 |
二、鲁艺音乐教育实践的主导因素 |
三、鲁艺音乐教育的直接贡献 |
第三节 政治主线——实现中共文艺政策 |
一、宣扬中共文艺政策的主阵地 |
二、吸引革命音乐人才的大本营 |
三、建设革命新文艺的孵化器 |
第四节 战略视野——储备革命音乐力量 |
一、教学方向——立足当前与着眼长远统一 |
二、人才战略——业务提升与政治改造并重 |
三、培养模式——课堂教学与实践锻炼相长 |
第三章 鲁艺音乐教育学制与教学内容中的政治因素 |
第一节 鲁艺音乐教育学制与教学内容中的历史任务因素 |
第二节 鲁艺音乐教育学制与教学内容中的政治环境因素 |
一、鲁艺音乐教育学制与教学内容对生产运动的回应 |
二、鲁艺音乐教育学制与教学内容对整风运动的回应 |
第三节 鲁艺音乐教育教学内容安排中的政治属性因素 |
一、对思想政治教育的偏重——强调政治主导 |
二、对民族民间音乐的重视——强调文化传承 |
三、对中外进步音乐的学习——强调艺术前瞻 |
第四章 鲁艺音乐系师生音乐作品中的政治因素 |
第一节 回应抗日时局——音乐作品中的政治使命因素 |
一、唤醒民众,宣传抗战救国 |
二、激发斗志,鼓舞抗战热情 |
第二节 彰显中共形象——音乐作品中的政治立场因素 |
一、对党和领袖的歌颂 |
二、对党的主张的宣扬 |
三、对党领导下的新生活的赞美 |
第三节 塑造民族精神——音乐作品中的政治功能因素 |
一、对民族优秀文化的整理 |
二、对民族落后文化的改造 |
三、对民族先进文化的构建 |
第五章 政治因素融进音乐教育中的积极意义与局限 |
第一节 音乐社会功能的提升 |
一、服务政治的鼓舞功能 |
二、提升民众的教化功能 |
三、丰富生活的娱乐功能 |
第二节 音乐审美范畴的表现 |
一、突出反映阳刚的美 |
二、全面体现大众的美 |
三、侧重凸显崇高的美 |
第三节 音乐教育模式的创新 |
一、教育学制依时而变 |
二、培养方式灵活多样 |
第四节 音乐创作题材的丰富 |
一、人民军队成为歌颂的对象 |
二、劳苦大众成为作品的主角 |
三、民族精神成为创作的灵魂 |
第五节 政治因素融进音乐教育的局限性 |
一、音乐纯美属性的淡化 |
二、音乐人文功能的弱化 |
三、音乐艺术品格的俗化 |
第六章 政治因素融进音乐教育中的当下启示 |
第一节 自主与使命——关于把握音乐教育与政治关系之思考 |
一、离散还是结合——音乐教育与政治时局的距离尺度 |
二、解构还是建构——音乐教育与政治主题的相互作用 |
三、剥离还是融合——音乐教育与政治思想的兼容互包 |
第二节 当前与长远——关于音乐教育发展路径选择之思考 |
一、固守殿堂与走向生活的结合——关于音乐教育的实践领域 |
二、高雅艺术与通俗艺术的兼顾——关于音乐教育的艺术品位 |
三、专业创作与民间创作的互补——关于音乐教育的创作方式 |
四、继承传统与当代发展的统一——关于音乐教育的关注视阈 |
第三节 普及与提高——关于音乐教育人才培养战略之思考 |
一、夯实宽厚的音乐人才基座——素质教育 |
二、构建多维的音乐人才架构——师范教育 |
三、打造顶尖的音乐人才群体——专业教育 |
第四节 个性与共性——关于音乐教育学科拓展提升之思考 |
一、用科学理论来导向 |
二、用哲学思想来提升 |
三、用相关知识来丰富 |
四、用传统文化来滋养 |
总结语 |
附录一:鲁艺音乐系师生名单 |
附录二:鲁艺音乐系历届负责人名单 |
附录三:鲁艺音乐系师生创作的音乐曲目(1938年至1945年) |
附录四:孟于访谈录青春激情似火,求学岁月如歌 |
附录五:刘烽访谈录一路走来一路歌 |
附录六:孟于、刘烽采访手记理想铸就辉煌人生 |
参考文献 |
攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 |
致谢 |
个人简历 |
(4)香港地区食疗汤膳之发展与研究(论文提纲范文)
中文摘要 |
Abstract |
引言 |
第一部分 中医食疗汤膳的源流及其研究进展 |
一、汤膳的源流发展 |
(一) 商代《汤液经》的传说 |
(二) 春秋战国时期《黄帝内经》开创了汤膳的先河 |
(三) 汉代《伤寒杂病论》对汤膳创造性的运用 |
(四) 唐宋时期汤膳的迅速发展 |
(五) 元明清时期汤膳的日趋成熟 |
二、汤膳的现代研究进展 |
(一) 理论研究 |
(二) 临床研究 |
(三) 实验研究 |
第二部分 食疗汤膳的特点、分类及常用汤膳 |
一、食疗汤膳的特点 |
(一) 预防为主 |
(二) 辨证施汤 |
(三) 三因制宜 |
(四) 贵在调和 |
二、食疗汤膳的分类 |
(一) 五脏汤膳 |
(二) 八法汤膳 |
三、食疗常用汤膳介绍 |
(一) 亚健康汤膳 |
(二) 美容汤膳 |
(三) 减肥汤膳 |
(四) 抗衰汤膳 |
(五) 防癌汤膳 |
第三部分 香港特色食疗汤膳 |
一、食疗汤膳需求殷切 |
(一) 中医临证汤膳显效 |
(二) 民间验方临床应用 |
(三) 乡土情浓:原住民食疗汤膳 |
(四) 集体智能:食疗汤膳偏方传承 |
(五) 素食潮流与食疗汤膳 |
二、揉合中外特点的食疗汤膳 |
(一) 中西营养相互彰显 |
(二) 中外材料巧妙配搭 |
(三) 中外风味结合融和 |
三、“财”情洋溢的香港汤膳文化 |
(一) “心灵鸡汤”送温情 |
(二) 食疗汤膳商品化 |
(三) 商品化推动食疗养生文化发展 |
第四部分 讨论与展望 |
一、讨论 |
(一) 汤膳食疗历史悠久,积累了丰富的经验 |
(二) 汤膳资源解决当今人类的健康问题 |
(三) 穗、港地区汤膳各有所长 |
二、展望 |
(一) 汤膳的研究与开发应依据辨证的原则 |
(二) 食、养、医结合汤膳前景广阔 |
(三) 产学研结合是未来汤膳发展的方向 |
结语 |
参考文献 |
致谢 |
四、菠菜煮豆腐相得益彰之新说(论文参考文献)
- [1]河北味道[N]. 白云. 河北日报, 2021
- [2]暗涌[J]. 二湘. 当代(长篇小说选刊), 2019(03)
- [3]延安鲁艺音乐教育中的政治因素研究[D]. 王丽虹. 福建师范大学, 2010(07)
- [4]香港地区食疗汤膳之发展与研究[D]. 蔡淑芬. 广州中医药大学, 2009(11)
- [5]《食品与健康》杂志2002年总目[J]. 周彤岩. 食品与健康, 2002(12)
- [6]菠菜煮豆腐相得益彰之新说[J]. 甘芳. 食品与健康, 2002(01)
- [7]功夫在陶外与功夫在陶内——20世纪陶学研究论略[J]. 吴云. 九江师专学报, 2001(S1)
- [8]菠菜与豆腐[J]. 甘芳. 四川烹饪, 1997(02)
- [9]菠菜与豆腐[J]. 甘芳. 中国土特产, 1995(05)
- [10]菠菜与豆腐[J]. 甘芳. 食品科技, 1995(03)