一、《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》稿约(论文文献综述)
崔建国[1](2021)在《月壤临界尺度颗粒运移特性对钻具力载影响研究》文中进行了进一步梳理临界尺度颗粒是指平均直径大于或等于钻头取芯孔直径的月球土壤颗粒,其广泛分布于月球次表层土壤中。在钻进过程中受到钻削作用,一部分临界尺度颗粒被从孔底置出,并被嵌入钻孔壁产生孔壁置入现象,从而增大了切削负载功耗;另一部分跟随钻具回转无法被取芯孔采集,从而增加了钻进失败的风险。为了降低月面钻取任务失败风险,提高钻取率,针对临界尺度颗粒的孔底置出及孔壁置入运移特性对钻采过程的影响进行分析,开展了以下研究内容。建立基于傅里叶理论及分形理论的不规则颗粒轮廓描述模型,对不同粒径的临界尺度颗粒的轮廓进行描述,得到了颗粒的展开轮廓线及拟合程度较高的拟合曲线,继而得到颗粒的分形维数,从而达到描述颗粒轮廓的效果。分析了临界尺度颗粒的不同运移形式,及其影响因素,提出法向重叠率的概念,用以研究位置变化对临界尺度颗粒运移特性及切削力的影响关系。将钻具的慢速回转过程等效为直线切削过程,分析临界尺度颗粒与其相互作用对切削过程的影响。基于朗肯土力学理论及岩石剪切破碎理论,建立临界尺度颗粒的切削力学模型,分析不同作用位置对切削力及运移状态的影响,通过离散元方法进行仿真模拟,得到了不同的作用位置对临界尺度颗粒的孔底置出及孔壁置入的影响,并建立了切削力时域曲线特征与颗粒不同运移状态之间的关系。通过分析临界尺度颗粒的运移机理,根据其与钻头的随动特性,将切削刃结构参数与颗粒的形貌参数进行等效,重新定义切削刃的等效结构参数,基于土壤的切削失效机理及土壤流动分区原则,建立临界尺度颗粒与取芯钻具的相互作用模型,得到不同工况的钻具功耗,利用离散元方法模拟得到的钻具功耗,并与理论值对比,结果显示二者的偏差较小。制备参数匹配月壤的模拟临界尺度月壤,进行临界尺度颗粒的运移特性试验验证。对模拟临界尺度月壤进行多次切削,得到临界尺度颗粒的运移轨迹,模拟临界尺度颗粒的孔底置出及孔壁置入过程,并在临界尺度颗粒产生孔底置出及孔壁置入时,与切削力时域曲线特征匹配,结果显示,切削位置为影响临界尺度颗粒运移的主要因素,并且影响切削力,验证了本文提出的模型及仿真的正确性。
桑华[2](2021)在《基于洗出算法的6-DOF康复机器人运动控制》文中进行了进一步梳理随着全球人口老龄化的加剧,前庭器官退化导致平衡功能出现障碍,以及其他各种原因导致的前庭觉功能失效,越来越多的患者需要康复训练治疗。但由于康复训练师的资源远小于患者的数量,所以亟需一种康复机器人设备来代替医师对患者进行康复训练。可市面上的康复训练设备往往结构简单,可运动的自由度单一,对前庭觉的刺激不够到位,而前庭器官的恢复需要持续时间较长的加速度感觉测试,这无疑要增加平台的位移量,往往不能直接建立巨大空间来实现这一位移量,所以在多自由度平台的基础上加入洗出算法,来使患者在多自由度平台上做出洗出动作来模拟无限空间的运动,并重复且多次的进行康复训练,从而达到逐渐恢复前庭感觉的目的意义。以6-PSS机构为基础,利用6-PSS的六个自由度的特点,让康复训练患者能够在平台上感受更多的动作和前庭觉刺激。在此机构的基础上需要建立空间坐标系,对其进行运动学的分析,以完成对动平台的运动情况的转化,动平台的动坐标系相对于静平台的静坐标系之间的速度、角速度、加速度、位移和角位移之间的转化。并且要分析出使得平台机器人动平台做出的相关动作中六个高性能直线电机是如何运动才能带动连杆使其发生对应的位移。需要拥有具体空间坐标系转换矩阵,为洗出算法设计做出铺垫。而为了使得康复机器人康复动作变的更加有效,必须从目前三种洗出算法中分析研究出一种最合适于康复机器人的洗出算法,在对三种洗出算法进行剖析之后通过比较选用最适合的一种。从而能使得经过算法后的运动能骗过大脑感觉,给其制造一种无线空间运动的感觉,来达到刺激前庭康复的目的。但在于此模型计算出的传递函数作为滤波器使用,必须对相关参数进行多次调试,来达到合适动作选取合适参数,必须对参数的选取做出一定的仿真分析。最后再利用MATLAB/Simulink软件进行仿真模拟得出动平台应该做出的响应动作。洗出算法输出的结果是动平台质心的运动轨迹,而最终应用到6-PSS机构上,还必须结合康复机器人机械模型,也就是将动平台的洗出动作反解到驱动滑块上。采用ADAMS与MATLAB联合仿真的方法不仅实现了洗出动作的反解,还可将此方法运用到其它多自由度机器人的轨迹反解。此研究方法对机器人运动反解这一块有一定的实际意义。
郭闯[3](2021)在《糯米黏豆包纯菌发酵工艺优化与冻藏特性分析》文中提出黏豆包是东北地区特色传统食品,南北方饮食文化的交融使黏豆包受到了更多人们的喜爱,但黏豆包生产大部分是小作坊、小公司由传统自然发酵加工制作,具有工序复杂、发酵周期长、安全性差等弊端。因此,对黏豆包批量生产的标准化、规范化需求显得尤为迫切。与传统自然发酵相比,人工接种乳酸菌发酵剂来制作黏豆包,可显着克服上述传统发酵带来的弊端。并且黏豆包发酵过程中营养成分变化以及冻藏对其食用品质的影响还未见报道,因此有必要进行相应研究,以获得较好的生产工艺和冻藏品质变化规律,为实际生产提供指导,故研究结果如下。(1)以感官评分、硬度、弹性、胶着性和黏聚性为评价指标,基于单因素试验结果,利用Box-Behnken试验设计优化工艺条件得到最佳工艺参数:原料配比(糯米:粳米)=80:20(g/g),乳酸菌添加量=7%(v/v),发酵时间=20 h,发酵温度=37℃。按此条件生产出来的糯米黏豆包质构品质和感官品质良好。(2)选取最优生产条件来制备黏豆包,并且对其在发酵期间营养成分的变化进行探究,研究发现:随着发酵时间的增加,发酵液的总酸度和乳酸菌活菌数目先快速增加而后趋于平稳,而pH值则刚好相反;有机酸中乳酸含量始终呈上升趋势,其他有机酸整体都呈下降趋势,在发酵8~12h期间草酸达到最低值;游离氨基酸的种类和数量大幅增长,必需氨基酸比例提高,使黏豆包营养更加丰富,有利于人体吸收。(3)本试验通过低场核磁共振技术、质构测试以及感官评价的方法,对糯米黏豆包常规冻藏后的品质进行了综合评价。随着冻藏天数的增加,黏豆包复蒸后的硬度、弹性、胶着性和黏聚性以及感官评分均呈现下降的趋势,并且结合T2弛豫曲线图以及水分结合状态可以得出信号强度逐渐减弱,即总含水量随之减少。根据弛豫时间T21、T22和T23相对应的峰面积可知,对于未冻藏的黏豆包熟面团来说,冻藏显着的增加了冷冻熟面团的强结合水,但随着冻藏天数的增加,冷冻熟面团的强结合水呈现下降的趋势,而自由水呈现上升趋势,差异性不显着。本研究可以对冷链运输和黏豆包的保藏以及工厂货架期的设定提供一定的理论参考。
宋金萍[4](2021)在《察尔森水库丰水质特征分析及其微生物多样性研究》文中指出察尔森水库作为北方重要的大型水库,丰水期水质特征有待进行分析,水环境的变化对微生物群落也会构成影响,目前相关工作开展较少,故本次选取察尔森水库为研究对象进行分析,结果如下:察尔森水库水质指标中TN、TP超标,其余各项指标均符合《地表水环境质量标准》GB3838-2002中Ⅲ类标准。水体及底泥共有1个界,58个门,157个纲,399个目,637个科及652个属的物种组成。微生物多样性为:西入口>东入口>出口。门水平上丰度较高的菌门:Proteobacteria、Actinobacteria、Bacteroidetes;纲水平上丰度较高的菌纲:Actinobacteria、Gammaproteobacteria、Bacteroidia;目水平上丰度较高的菌目:Betaproteobacteriales、Frankiales、Flavobacteriales;科水平上丰度较高的菌科:Burkholderiaceae、Sporichthyaceae、Flavobacteriaceae;属水平上水体和底泥中的优势菌属明显不同。在表层水体中丰度较高的菌属是:hgcl-clade、Flavbacterium、CL500-29-marine-grup、Limnohabitans、Rhodoferax。在底泥中丰度较高的菌属是:Sphingomonas、norankoAcidobacteriales、Flavbacterium。在水体和底泥样本中均是西入口的微生物多样性最高,西入口的TN、TP含量也是最高的,环境因子氮、磷与微生物多样性之间具有显着的正相关性,且西入口与出口更相近,说明东入口对水库整体影响较小。N相关功能菌反硝化细菌群落丰度比氨氧化细菌、氨氧化古菌的群落丰度高。西入口水质中反硝化细菌多样性最高。水体和底泥中的优势菌属相似,水体及底泥中丰度较高的菌属是:Azoarcu、Dechloromonas、Halomonas。氨氧化细菌在水库中西入口 dhn4的氨氧化细菌的生物多样性最高。水体和底泥中的优势菌属相同,在表层水体及底泥中丰度较高的菌属是:Nitrosospira、Nitrosomonas、Nitrosovibri。氨氧化古菌在西入口dhn4的生物多样性最高。水体和底泥中的优势菌属相同,在表层水体及底泥中丰度较高的菌属是:Nitrososphaera、Candidatus Nitrosotenui。N的含量与功能菌群微生物群落组成间相关性较小。
于震[5](2021)在《基于自然连通度的无线传感器网络抗毁性优化研究》文中提出无线传感器网络(Wireless Sensor Network,WSN)中的微型传感器节点具有能量有限且硬件性能低的特点,很容易因自身能量耗尽或外界攻击而无法工作。一旦传感器节点失效可能会对WSN的正常运行造成巨大的影响,甚至导致网络崩溃。因此,为了维持WSN稳定可靠的运行,对WSN的抗毁性优化是十分必要的。本文使用图论对WSN的节点和边进行抽象描述,通过分析WSN拓扑结构特征后,对WSN抗毁性进行量化,并建立了 WSN拓扑结构抗毁性优化模型,最终使用启发式算法求解该模型,实现WSN抗毁性优化的目标。主要的研究内容如下:(1)本文通过对国内外研究现状的分析总结发现,目前WSN抗毁性优化大多采用增加网络中的冗余节点和链路的方案。但是WSN中往往具有大量的节点,对节点和链路进行添加后,不但会改变节点度值,还可能会造成数据传输延时和网络成本增加。针对这个问题,本文通过对WSN的拓扑结构特点进行研究后,选择了保度边重连的优化方法,对WSN抗毁性进行优化。(2)本文引入自然连通度作为WSN的抗毁性测度,自然连通度是基于网络特征谱的新型网络抗毁性测度,在进行网络抗毁性的计算时,自然连通度具有计算高效、结果稳定等优点。为了证明自然连通度作为WSN抗毁性测度的有效性,本文对自然连通度与其他网络抗毁性指标在计算复杂度、稳定性和单调性方面进行了对比,并且使用CC2430模块搭建了硬件实验平台,分析移除节点后,自然连通度和临界移除比例变化和相应网络的上位机数据包接收情况。(3)在进行保度边重连优化的过程中,网络的数据传输能力和其抗毁性是冲突关系,对WSN抗毁性优化的同时,需要兼顾网络的数据传输能力。因此,本文对WSN的抗毁性和数据传输能力进行双目标优化,其中分别采用自然连通度和普通传感器节点到Sink节点的平均最短路径长度作为WSN的抗毁性和数据传输能力的优化目标,通过合理的约束假设,建立了基于自然连通度的WSN抗毁性优化模型。(4)为了求解本文的双目标优化模型,本文针对多目标模拟退火算法收敛速度慢等问题,对算法进行了改进,使用改进后的算法求解模型的Pareto最优解集,输出了抗毁性优化后网络拓扑结构。对仿真结果和拓扑结构特点进行了总结与分析,并与FASF模型对WSN遭受攻击后的抗毁性和数据传输能力进行了对比。对比结果证明了使用本文模型可以有效地提升WSN的抗毁性和数据传输能力。
李静[6](2021)在《毒株蛋胚图像识别方法研究》文中研究指明疫苗接种在预防流感中起着重要的作用,相较于化学药物是更经济、有效的防控手段。疫苗制备中需要对蛋胚的质量与成活性进行检测,剔除活性低和损坏的蛋胚,避免疫苗在制备中受到损坏蛋胚的污染,降低疫苗的质量。随着图像识别技术的发展,传统的人工检测显现出一定的弊端,毒株蛋胚的成活性检测和机器视觉相结合的研究逐渐增多。本文以孵化期不同形态的毒株蛋胚图像为研究对象,分别从传统图像识别方法和基于卷积神经网络的方法对蛋胚图像进行识别,主要内容包括:(1)数据集的准备。对采集到的毒株蛋胚图像进行筛选,保留图像中出现蛋胚的样本。针对样本数量不足和类别不平衡的问题,采用翻转、旋转、色彩抖动的数据增强的方式对样本数量进行扩增,按比例划分训练集和测试集。(2)健活胚和失活胚的区别在于感兴趣区域是否含有丰富的血管纹路。本文在传统图像识别方法研究中,基于匹配滤波对图像进行分割,引入血管的骨架曲率特征。提取骨架曲率和面积占比描述形状特征,与基于灰度共生矩阵的纹理特征进行融合,并探究不同融合特征在蛋胚图像测试集的识别准确率。实验证明,基于融合特征的方法相比其它单一特征的识别准确率有所提升,其中比仅使用形状特征、纹理特征的平均准确率分别提高了 2.0%、11.33%,且失活样本的准确率提高了 3%。(3)针对基于卷积神经网络的毒株蛋胚图像二分类和多分类方法进行研究,对比了CaffeNet、VGG-16两种模型的实验结果,采用更适用于小数据集训练的网络模型CaffeNet进一步研究。对网络中出现的过拟合现象和模型泛化能力下降的问题,以数据增强为辅助方法,在模型训练中引入迁移微调策略,在本文数据集上提升网络的性能。不管是对图像的二类识别还是五类识别,使用微调CaffeNet模型以及图像增强后使用微调CaffeNet模型,测试集准确率都得到提高,二类蛋胚与五类蛋胚的识别精度分别达到了 98.65%、94.0%。
陈武东[7](2021)在《番茄红烧牛肉烹饪加工及成品配送的技术研究》文中指出番茄红烧牛肉由于色泽红润、酸咸适口、牛肉筋道爽口、营养价值高等特点受到广大消费者的认可。传统的番茄红烧牛肉以家庭烹制和小作坊生产为主,工艺流程可重复性较弱,菜肴配方质量参差不齐,外卖配送过程牛肉中心温度的变化缺乏数据支撑。无论是工业化还是小规模生产,嫩化方式、烹饪配方、烹饪工艺以及外卖配送流程都是影响番茄红烧牛肉食用品质的关键因素。本文通过实验研究三个不同部位牛肉嫩化方式、配方优化、烹饪工艺、外卖配送以及恒温贮存,为红烧牛肉类菜肴的工业化和标准化生产提供理论基础。具体实验结果如下:在传统嫩化工艺的基础上进行创新,以牛腩肉、牛腱肉和牛上脑为材料,食用醋和柠檬酸为嫩化剂,探讨嫩化工艺对牛肉物理特性和感官品质的影响。结合单因素和响应面实验发现,复合使用食用醋和柠檬酸嫩化效果最佳。以感官评分为响应值得到牛腩肉最佳嫩化工艺为:复合添加量0.23%、复合比例(食用醋:柠檬酸)1:1和浸渍时间2 h,感官评分为87.03;牛腱肉最佳嫩化工艺为:复合添加量0.53%、复合比例2:5和浸渍时间4.5 h,感官评分为91.07;牛上脑最佳嫩化工艺为:复合添加量0.39%、复合比例1:1和浸渍时间3.5 h,感官评分为92.06。在传统番茄红烧牛肉配方的基础上进行创新和定质定量。通过单因素实验确定黄油和花生油(3:1)、西红柿丁、番茄酱、混合香料、味精和I+G(呈味核苷酸二钠)(96:4)添加量为主要影响因素;随后以感官评分为指标,通过正交实验确定最优配方。结果表明,影响菜肴感官品质的主次因素为:黄油和花生油添加量>番茄酱添加量>西红柿丁添加量>味精和I+G添加量>混合香料添加量;最佳配方为:(牛肉100 g记为1)黄油和花生油24%、番茄酱48%、西红柿丁 76%、味精和I+G1.4%、混合香料1.2%,该配方制作的番茄红烧牛肉汤汁油亮美观、酸咸适口、香气浓郁、层次丰富、牛肉爽口弹牙、纹理清晰,感官评分为88.18。在传统烹饪工艺基础上,通过对比研究高压以及常压烹制后牛腩肉、牛腱肉和牛上脑的色泽、质构、含水量、出品率以及感官评价,分析烹饪工艺对牛肉食用品质的影响。结果表明:(1)随着高压烹制时间增加,牛腩肉和牛腱肉色泽变暗,偏红,趋向饱满,牛上脑色泽加深,相对饱满。随着常压烹制时间增加,三个部位肉色泽加深,饱和度下降,牛腩肉偏黄,牛腱肉偏红。相同时间内,常压组的色泽饱和度比高压组高,但随着烹制时间延长,二者色彩饱和度差异逐渐缩小。因此,高压烹制牛肉时可适当增加烹制时间,选择色彩饱和度较高的牛腩肉和牛腱肉;常压烹制时,适当减少烹制时间,选择色彩饱和度降幅最小的牛腩肉。(2)高压和常压烹制下,牛腩肉、牛腱肉和牛上脑的弹性和胶粘性都随烹制时间的延长而增大,硬度和咀嚼性皆随烹制时间的延长而减小。(3)在高压和常压烹制下,肉样的含水量与烹制时间均呈负相关,且牛腩肉的含水量显着低于牛腱肉和牛上脑。在同一高压和常压烹制时间下,牛腱肉的含水量显着高于牛上脑和牛腩肉。(4)在高压和常压烹制下,肉样的出品率均随烹制时间的延长而降低;对比常压工艺,高压工艺会导致样品出品率迅速下降。因此,高压烹制牛肉时,适当缩短烹制时间,提高出品率,增加经济效益。(5)高压烹制时,为获得更优的感官质量,可选择牛腩肉或牛腱肉作为原料,并将烹制时间控制在40 min左右。常压烹制时,可选择感官评分最高的牛腩肉,并将烹制时间控制在60-70 min左右。探索外卖配送过程中影响牛肉中心温度的内外部因素,在发现保温箱问题的基础上,以牛腩肉、牛腱肉、牛上脑为原料,模拟恒温箱恒温热配送过程,对比在50-80℃恒温热贮存1-4h的色泽、质构、含水量、失重率以及感官评分,分析恒温热贮存对牛肉食用品质的影响。结果如下:(1)考虑节能减排、室内制冷成本以及顾客满意度,避免送达顾客时牛肉中心温度过低,应注意以下几点:提高牛肉入保温箱时的初始温度;使用锡纸包装;放置在保温箱中层或上层;在满箱前提下,选择大小合适的保温箱;尽可能缩短配送时间。(2)随着贮存时间延长,牛腩肉在各温度下的亮度整体呈下降趋势,牛腱肉在各温度下的亮度呈先下降后持平趋势,牛上脑在各温度下的亮度呈波动下降趋势。贮存时间相同时,随着贮存温度升高,牛腩肉和牛腱肉的亮度呈下降趋势。(3)随着贮存时间延长,牛腩肉和牛腱肉在各温度下的红度值整体呈下降趋势,牛上脑的红度值变化不大。贮存时间相同时,红度值与贮存温度关系不大。(4)黄度值与贮存温度和贮存时间均呈正相关。恒温热贮存过程对牛上脑的黄度值影响最大,对牛腩肉影响最小。(5)肉样的硬度、弹性、咀嚼性与贮存温度和贮存时间呈正相关,但胶粘性与贮存时间关系不大,随贮存温度的升高而降低。(6)在同一贮存温度下,不同贮存时间组的含水量均呈下降趋势;在同一贮存时间下(对照组0h除外),贮存温度越高,含水量相对越低。牛腩肉含水量相对较低,牛腱肉含水量相对较高。(7)随着贮存温度升高以及贮存时间延长,失重率均显着提高。失重率大小排序为:牛腱肉>牛上脑>牛腩肉。(8)感官评价总分均随贮存时间延长以及贮存温度升高而下降,牛腩肉感官评价总分降幅最小,感官品质相对更好。
张挺玺[8](2021)在《1943年文学现象研究》文中进行了进一步梳理本文从文化生态学这一研究视角出发,重点考察1943年小说、诗歌、戏剧、散文等文学诸体在解放区、国统区、沦陷区的发展状况,对该年段发生的若干重大文学现象进行全方位探视,分析它们的文化生成机制,评估他们的美学价值进而重估其文学史意义。论文共分为六章,前三章为上篇,后三章为下篇。上篇为文学生态上的宏观考察,重点考察解放区、沦陷区、国统区三个区域各自的文化生态环境,从经济、政治、军事、文化、社会等各个文化生态要素中分析它们对生存在此间的文学创作者的影响,进而从宏观的社会文化生态和微观的作家生活生态来考察文本生成的内外因素。下篇为美学新变的微观探索,重点对解放区、沦陷区、国统区三个区域重点作家作品进行个体分析,开掘他们作品的美学价值,凸显作品中不同以往的“异质性”和“开拓性”,注重这些作品的时代转折意义,进而从整体上来重估1943年在整个新文学发展历程中的文学史意义。第一章考察1943年解放区的文化生态。随着解放区根据地的建设和以毛泽东为首的中共中央对整体形势的掌控,从草创队伍到建设自己的文学方针,解放区文学经历了一个从自由创作到服务政治主旨、从表现自我到着重意识教化功能的转折和嬗变。文学与政治的一元化格局形成,文化领导权得以确立,在《讲话》思想指导下,文学生产体制更趋规范。文学的多样性和复杂性因为“遵命”而趋向“一元”的革命性。第二章探索1943年沦陷区的文化生态。揭示日伪政权政治奴役与文化殖民的统治本质。不同的政治立场分野出不同的文学创作趋向。日伪的高压文化管控使沦为亡国奴的中华儿女不得不在“言”与“不言”中做出艰难的中华民族“文学体认”。第三章观照1943年国统区的文化生态。国民党的腐败统治导致时局纷乱。通货膨胀致使民生危难,文化审查引发文艺乱象,在艰难时局和生存危机的威逼下,人们开始正视严厉的现实,审视个人的历史选择,对民族的未来、国家形势以及个人的前途进行了深入的求索。第四章探讨在《讲话》思想指导下解放区文学实现“大众化”的历史过程和解放区文学创作的实绩。重点剖析以赵树理为代表的解放区作家的“喜闻乐见”与“中国气派”作品风格,并探索“新秧歌运动”和“旧剧改革”的历史意义。第五章研究沦陷区文学创作在日伪的残酷统治及其文化高压下,一方面走向乡土寻求自我身份的民族确认,一方面走向寻求生命的自适、作暂时的感官自慰和精神宽慰的两个美学向度。重点关注1943年段乡土小说创作的“时代新变”,重新评估被遗忘的乡土作家;重点剖析张爱玲、苏青等上海沦陷区作家在题材上的开拓,在文学美学上的创新;同时对小说和戏剧在此间的“异质性”跨越给与充分的关照。第六章探求国统区文学在小说、诗歌、散文、戏剧等文学诸体取得的斐然成绩。不仅关注文坛宿将诸如郭沫若、茅盾、巴金、老舍、曹禺、沈从文等在四十年代(尤其在1943年)文学创作中不约而同却又各有特色的创作转型,而且关注他们和新锐作家形成的多元探索的文学现象。特别对此间做出美学突越的路翎、徐訏、冯至、吴祖光、穆旦、沈从文等作家给与个体关照,籍此烛照1943年文学创作的历史高点。本文在对解放区、沦陷区、国统区文学现象研究的基础上,客观透视三个不同“文化生态区域”的文学活动,揭示各自区域内作家作品的不同的文学面向和美学风格。虽然各个区域内作家创作题材不同,但他们在1943年的文学发展流变中具有同质意义。即他们都通过自己的作品,在这一年对文学发展历史上那种雅俗对峙、互不交通的单线趋向给予了校正和超越,实现了文学发展从“雅俗并立”到“超越雅俗”,从“新旧不容”到“相得益彰”的历史性飞跃。通观1943年如此恢弘的文学创建,我们发现,1943年是新文学发展中一个重要的转折点。上个世纪二十年代新文学倡导者所提倡的“白话文”文学革命,只有到了1943年诸位作家的笔下,才真正实现。总而言之,本论文在掌握大量第一手资料的基础上,兼收几代学人的研究成果,通过具体而微研究1943年的文学现象,努力挖掘这个“特别年段”文学创作的“特别现象”,重估并凸显1943年在整个二十世纪文学史中的价值和地位。
宋佳桐[9](2021)在《新型城镇化进程中黑龙江省人口流动的政府调控研究》文中提出党的十九大报告中指出:“以城市群为主体构建大中小城市和小城镇协调发展的城镇格局。”这为我国现阶段新型城镇化发展指明了方向。国家发展和改革委员会印发的《2020年新型城镇化建设和城乡融合发展重点任务》中指出,要加快实施以促进人的城镇化为核心、提高质量为导向的新型城镇化战略,提高农业转移人口市民化质量,增强中心城市和城市群综合承载、资源优化配置能力,推进以县城为重要载体的新型城镇化建设。结合新型城镇化发展“以人为本”的核心理念,黑龙江省政府出台了《黑龙江省新型城镇化规划(2014-2020)》、《黑龙江省2018年推进新型城镇化建设的重点任务》等一系列相关文件,旨在顺应时代发展、提高黑龙江省新型城镇化发展质量。黑龙江省新型城镇化建设取得了良好的进展,城镇化率不断提升,但人口流动的方向和结构仍存在问题,如:人才缺失、劳动力流失严重、人口空间分布不合理等。针对新型城镇化进程中人口流动的不合理问题,加强政府宏观调控、发挥政策引导作用尤为重要。将新型城镇化进程中政府调控人口流动的措施作为切入点,以政府治理理论、适度人口理论、推拉理论、ERG理论为研究的理论支撑,对新型城镇化及人口流动的概念进行界定,将政府调控人口流动的措施分为法律措施、经济措施、行政措施、社会服务措施,并对新型城镇化进程中人口流向的地理偏好规律和经济偏好特征进行分析。运用调查分析法、定性与定量结合法、归纳分析法、对比分析法等方法,探索出新型城镇化进程中黑龙江省政府调控人口流动的问题包括法律法规政策调控对人口流入拉动无力、产业结构升级较慢提升就业容纳有限、行政措施改善人口“点状”膨胀效果不佳、社会服务措施未有效解决“空型”城镇化问题,针对问题产生的原因,并借鉴国内发达省份及国外发展较好的城市在城镇化进程中政府调控人口流动的先进经验,从而提出完善宏观调控法律机制保障劳动者权益、优化产业布局提高中心城市人口承载力、建立健全人口流动监督反馈机制、加强本地人才培养和保障体系建设等措施,力求改善黑龙江省人才流失、劳动力缺失和人口流出等问题。
柳直[10](2020)在《中共旅大经济重建研究(1945-1950)》文中指出解放战争时期是中共工作重心由农村走向城市的重要转折期。多年的农村斗争环境使中共的城市经济管理经验近乎空白,因此,中共初入城市,如何做好城市经济建设工作是一个值得研究的课题。关于中共城市经济建设的研究,建国后的很丰富,解放战争时期的较少,且散见于城市接管研究中的经济管理部分。既无法展现历史的复杂面向,更看不到中共在初次接触城市经济时由稚嫩到成熟的成长过程。旅大作为中共最早接触的工业大城市,是中共进行经济管理的学习场所与试验场,为研究中共早期城市经济建设提供了丰富的素材。因而,本文以中共旅大经济重建为研究对象,运用历史学的研究方法,厘清其经过、述析其得失、总结其经验,借以探究中共最初是如何探索与学习,掌握管理城市经济的能力。旅大作为中共领导下的特殊解放区,既负有改善当地民众生活的责任,还担负着支援前线战争的任务,这一切都离不开旅大生产的发展。然而,中共的经济重建面临着三个挑战。一是中共接手的是一个名副其实的“乱摊子”。二是中共干部长期在农村工作,对管理工业城市非常陌生,缺乏经验。三是旅大正处于苏军军事管制之下,如何与苏军和睦相处,取得苏军的信任,以便顺利开展工作,是旅大中共需要面对的崭新的问题。旅大中共正是在这种情形下,克服困难,因地制宜地着手旅大经济重建工作。解决民众基本生活问题,安定民生是经济建设的第一步,也是一切经济工作的前提。解放之初,社会经济处于停顿和混乱状态,严重威胁着民众的生存。其时旅大有三至五万人经常处于失业与半饥饿状态,居住环境更是破败不堪。为此,旅大中共采取整顿粮市、开荒等方式增加粮食;组织无业贫妇和老弱病残等做鞋、织网以解决其生活出路;发动住宅调整运动使贫苦民众迁入新居。民生问题的解决,维护了社会稳定,使初入旅大的中共赢得了民众的信任。开动机器,开展工业生产既是保证本地民众充分就业的重要手段,亦是支援前线的内在需求。旅大中共与苏军充分沟通协商,从其手中陆续接收了一批日本遗留的大型工厂,先后克服了资金、技术、原料、管理等难题,恢复与发展了民用工业,组织与创办了军事工业。几年间,旅大中共大力发展公营工业,奖励与扶持私营工业,在中苏合营企业中虚心学习技术与管理经验。旅大工业生产逐步恢复,既保障了民众基本需求,大批军工产品又有力地支援了战争。旅大因港兴市,依靠外地粮食、原料的输入及加工品的输出得以发展并带动市内商业繁荣。可以说,对外贸易是旅大的生命线。解放之初,旅大对外受国民党封锁,海、陆交通断绝,市内摊贩充斥街头,奸商横行,市场秩序混乱。为此,旅大中共积极发展公营商业,保护与扶助正当私商,有计划地组织消费合作社以调剂市场,保障民众的基本生活。同时,加强贸易管理,有计划地组织粮食与工业原料的进口及成品的推销。旅大商业步入正轨,保障了民生与生产的发展。作为苏军军管区,旅大的货币发行权掌握在苏军手中。由于红军票流通量过多,导致旅大物价不断上涨。为此,苏军决定实施货币“贴帖”,降低货币流通量以稳定币值。但是,效果并不显着,物价仍在缓慢增长。于是,随着东北全境解放,1948年11月中苏双方商定再次实行货币改革,以彻底解决物价与货币发行权问题。“关东币”的发行提高了币值,降低了物价,改善了民众生活。增强了中共的经济力量,为开展大规模经济建设提供了资金保障。同时也表明苏方对旅大的经济控制逐步松动,中共在经济领域的发言权得到提升。城市与乡村互相依赖,城市的发展离不开乡村的支持。过去,旅大农民饱受殖民统治者与封建地富的双重剥削,亟需中共实行土地改革,改变生产关系。考虑到旅大多市郊农村的现实情况与苏军军管的特殊性,中共将调整土地分为两个阶段。建国前采取逐步削弱地富势力的方针;建国后,实施土地调剂。旅大土改成功消灭了封建土地制度,实现了“耕者有其田”,解放了农村生产力。同时,为城市提供了充足的粮食、农副产品、工业原料等,并成为工业品的消费市场,促进了旅大工业的进一步发展。旅大作为中共最早尝试经济建设的大工业城市,对初来乍到的中共来说,是城市新环境。中共面临着管理大工业的挑战,没有现成的经验可用,也找不到模式可以模仿。旅大中共边摸索边学习,经过四年多的建设,成效显着。经济上,农业生产逐年提高,工业恢复到日本殖民统治时期的规模与水平,商业与贸易日渐繁荣,物价稳步下降,失业现象被彻底消灭,民众生活水平日益提高。经济性质上,基本确立了以公营企业为主导,多种经济成份并存的新民主主义经济形态。而较完整的工业体系也使旅大成为新中国生产型城市的典型。中共在旅大的经济重建表明,在中共早期城市经济建设中,干部要转换思想,与时俱进。既要根据当地的情况与特点,采取适当的方式推行中共的经济政策,将发展工业生产作为经济工作重点。又要积极开展方针政策宣传、妥善照顾各阶层利益以获得民众的理解与支持,为经济重建提供保障。
二、《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》稿约(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》稿约(论文提纲范文)
(1)月壤临界尺度颗粒运移特性对钻具力载影响研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 课题背景 |
1.1.1 课题来源 |
1.1.2 研究目的及意义 |
1.2 国内外研究现状及分析 |
1.2.1 地外天体采样装置研究现状 |
1.2.2 模拟月壤制备研究现状 |
1.3 主要研究内容 |
2 钻取工况下影响LS-CF运移特性的因素分析 |
2.1 月壤的物理力学特性 |
2.1.1 月壤的物理特性 |
2.1.2 月壤的力学特性 |
2.2 颗粒不规则轮廓描述模型 |
2.3 LS-CF产生不同运移状态的影响因素分析 |
2.3.1 LS-CF的粒径对其运移影响分析 |
2.3.2 LS-CF与切削刃的相对位置对其运移影响分析 |
2.4 本章小结 |
3 单切削刃与LS-CF相互作用研究 |
3.1 切削刃慢速回转轨迹等效分析 |
3.2 LS-CF的切削力学模型 |
3.3 单刃切削LS-CF离散元仿真模拟 |
3.3.1 仿真环境建立 |
3.3.2 仿真结果分析 |
3.4 本章小结 |
4 LS-CF在钻进过程中的运移特性研究 |
4.1 LS-CF的孔底置出与孔壁置入现象 |
4.2 LS-CF与取芯钻具相互作用模型 |
4.2.1 LS-CF与钻头相互作用模型 |
4.2.2 钻杆排屑作用模型 |
4.3 钻进过程LS-CF运移特性仿真模拟 |
4.4 本章小结 |
5 LS-CF运移特性试验验证 |
5.1 LS-CF运移特性试验方案设计 |
5.2 直尺切削试验台搭建 |
5.3 LS-CF运移特性试验结果及分析 |
5.3.1 切削力与切削速度无关分析 |
5.3.2 法向重叠率对切削力的影响分析 |
5.3.3 孔壁置入与孔底置出现象分析 |
5.4 本章小结 |
结论 |
参考文献 |
攻读学位期间发表的学术论文及其它成果 |
致谢 |
(2)基于洗出算法的6-DOF康复机器人运动控制(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 研究的背景与意义 |
1.1.1 人口老龄化前庭器官退化 |
1.1.2 康复训练师资源稀缺与不足 |
1.2 国内外康复机器人研究现状 |
1.2.1 国外康复训练机器人 |
1.2.2 国内康复机器人研究现状 |
1.3 动感模拟算法研究现状 |
1.4 主要任务及内容 |
2 6-PSS康复机器人总体设计和结构姿态分析 |
2.1 康复机器人总体规划设计 |
2.1.1 康复机器人总体方案设计 |
2.1.2 平台机器人三维建模 |
2.2 空间坐标系建立与姿态运动描述 |
2.3 本章小结 |
3 康复机器人洗出算法研究与选用 |
3.1 动感模拟原理与人体前庭模型 |
3.1.1 动感模拟原理 |
3.1.2 人体前庭模型 |
3.2 经典洗出算法 |
3.3 自适应洗出算法 |
3.4 最优洗出算法 |
3.5 三种洗出算法分析比较与选用 |
3.5.1 经典洗出算法研究分析 |
3.5.2 自适应洗出算法研究与分析 |
3.5.3 最优洗出算法 |
3.5.4 洗出算法比较与选用 |
3.6 本章小结 |
4 洗出算法仿真分析 |
4.1 经典洗出算法仿真模拟 |
4.1.1 算法仿真模型搭建 |
4.2 仿真结果分析与算法改进 |
4.3 仿真参数确定 |
4.4 实际康复动作的洗出与分析 |
4.4.1 前庭康复训练模式 |
4.4.2 前庭刺激恢复动作设计 |
4.5 本章小结 |
5 基于ADAMS和MATLAB的联合仿真反解 |
5.1 6-PSS运动平台在ADAMS中的建模 |
5.2 构建6-PSS机构MATLAB/Simulink机械系统模型 |
5.3 仿真结果验证与分析 |
5.4 本章小结 |
结论 |
参考文献 |
攻读学位期间发表的学术论文 |
致谢 |
(3)糯米黏豆包纯菌发酵工艺优化与冻藏特性分析(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 乳酸菌发酵黏豆包概述 |
1.1.1 黏豆包的起源与发展 |
1.1.2 乳酸菌在黏豆包发酵中的作用及研究现状 |
1.2 糯米概述 |
1.2.1 糯米的营养特性 |
1.2.2 糯米的加工特性 |
1.2.3 糯米加工利用现状 |
1.3 常规冻藏对冷冻米面食品品质的影响 |
1.4 研究目的与意义 |
1.5 主要研究内容 |
2 乳酸菌发酵对糯米黏豆包品质的影响及工艺参数的优化 |
2.1 引言 |
2.2 实验材料和设备 |
2.2.1 实验材料 |
2.2.2 实验设备 |
2.3 实验方法 |
2.3.1 糯米和粳米理化指标测定 |
2.3.2 乳酸菌液的制备 |
2.3.3 乳酸菌活菌数测定 |
2.3.4 乳酸菌发酵糯米黏豆包制作流程 |
2.3.5 黏豆包熟面团质构特性的测定 |
2.3.6 黏豆包熟面团感官特性的测定 |
2.3.7 乳酸菌对糯米黏豆包品质的影响及工艺优化 |
2.3.8 数据处理与分析 |
2.4 结果与讨论 |
2.4.1 糯米和粳米理化指标的分析 |
2.4.2 原料配比对糯米黏豆包品质的影响 |
2.4.3 乳酸菌添加量对糯米黏豆包品质的影响 |
2.4.4 发酵时间对糯米黏豆包品质的影响 |
2.4.5 发酵温度对糯米黏豆包品质的影响 |
2.4.6 乳酸菌发酵糯米黏豆包工艺条件优化 |
2.5 本章小结 |
3 糯米黏豆包发酵期间营养成分变化 |
3.1 引言 |
3.2 实验材料和设备 |
3.2.1 实验材料 |
3.2.2 实验设备 |
3.3 实验方法 |
3.3.1 发酵液pH和总酸度(TTA)测定 |
3.3.2 乳酸菌活菌数测定 |
3.3.3 有机酸含量测定 |
3.3.4 游离氨基酸测定 |
3.3.5 数据处理与分析 |
3.4 结果与讨论 |
3.4.1 发酵期间pH和总酸度(TTA)的变化规律 |
3.4.2 发酵期间乳酸菌活菌数目的变化规律 |
3.4.3 发酵期间有机酸含量的变化规律 |
3.4.4 发酵期间游离氨基酸的变化规律 |
3.5 本章小结 |
4 冷冻储藏(-18℃)过程中黏豆包品质变化 |
4.1 引言 |
4.2 实验材料和设备 |
4.2.1 实验材料 |
4.2.2 实验设备 |
4.3 实验方法 |
4.3.1 复蒸后黏豆包熟面团质构特性的测定 |
4.3.2 复蒸后黏豆包熟面团感官特性的测定 |
4.3.3 黏豆包冷冻熟面水分结合状态的测定 |
4.3.4 数据处理与分析 |
4.4 结果与讨论 |
4.4.1 冷冻储藏(-18℃)过程中冷冻熟面质构品质的变化 |
4.4.2 冷冻储藏(-18℃)过程中冷冻熟面感官品质的变化 |
4.4.3 冷冻储藏(-18℃)过程中冷冻熟面水分结合状态的变化 |
4.5 本章小结 |
结论 |
参考文献 |
致谢 |
(4)察尔森水库丰水质特征分析及其微生物多样性研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 课题背景 |
1.2 湖库水体污染研究 |
1.2.1 国外湖库水体污染研究 |
1.2.2 国内湖库水体污染研究 |
1.2.3 察尔森水库概况 |
1.3 富营养化 |
1.3.1 富营养化发生的原因和机制 |
1.3.2 富营养化的危害 |
1.3.3 国内外关于湖库富营养化研究的现状 |
1.3.4 富营养化中N含量与微生物的关系研究 |
1.4 微生物多样性研究 |
1.4.1 高通量测序技术的原理和发展 |
1.4.2 高通量测序技术应用现状 |
1.5 研究目的及意义 |
1.5.1 课题来源 |
1.5.2 研究目的及意义 |
1.5.3 主要研究内容及技术路线 |
2 察尔森水库水质特征分析及评价 |
2.1 引言 |
2.2 实验材料与方法 |
2.2.1 样品的采集断面布设 |
2.2.2 采样原则及规范 |
2.2.3 水质评价标准 |
2.3 测定与分析方法 |
2.3.1 水质因子测定方法 |
2.3.2 主要的试剂及仪器 |
2.4 评价方法 |
2.5 结果与讨论 |
2.5.1 2019-2020察尔森水库水质分析评价结果 |
2.5.2 理化指标变化情况 |
2.6 本章小结 |
3 察尔森水库微生物群落多样性分析 |
3.1 引言 |
3.2 实验材料与方法 |
3.2.1 实验仪器与平台 |
3.2.2 高通量测序实验方法 |
3.2.3 水生生物实验方法 |
3.3 实验结果与分析 |
3.3.1 微生物群落结构分析 |
3.3.2 微生物群落多样性分析 |
3.3.3 水生生物监测结果 |
3.4 本章小结 |
4 察尔森水库氮(N)转化功能微生物丰度的影响 |
4.1 引言 |
4.2 实验材料与方法 |
4.3 实验结果与分析 |
4.3.1 反硝化细菌群落结构及与理化因子相关性分析 |
4.3.2 氨氧化细菌群落结构及与理化因子相关性分析 |
4.3.3 氨氧化古菌群落结构及与理化因子相关性分析 |
4.4 本章小结 |
结论 |
参考文献 |
附录 |
攻读学位期间发表的学术论文 |
致谢 |
(5)基于自然连通度的无线传感器网络抗毁性优化研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 课题研究的目的与意义 |
1.2 无线传感器网络概述 |
1.2.1 无线传感器网络体系结构与特点 |
1.2.2 无线传感器网络的主要研究内容 |
1.3 无线传感器网络抗毁性研究现状 |
1.4 本文研究内容与结构 |
2 无线传感器网络抗毁性优化问题分析 |
2.1 引言 |
2.2 无线传感器网络结构属性 |
2.2.1 无线传感器网络度和度分布 |
2.2.2 聚类系数 |
2.2.3 平均最短路径长度 |
2.2.4 Laplace特征谱 |
2.3 网络抗毁性测度 |
2.3.1 图论测度 |
2.3.2 统计物理测度 |
2.3.3 网络特征谱测度 |
2.4 无线传感器网络抗毁性优化方法 |
2.4.1 冗余机制 |
2.4.2 复杂网络理论 |
2.4.3 网络边重连 |
2.5 本章小结 |
3 基于自然连通度的无线传感器网络抗毁性优化建模 |
3.1 引言 |
3.2 自然连通度理论 |
3.3 自然连通度与其他抗毁性测度对比 |
3.4 无线传感器网络抗毁性优化模型 |
3.4.1 优化目标 |
3.4.2 约束条件 |
3.4.3 优化模型 |
3.5 实验及结果分析 |
3.6 本章小结 |
4 无线传感器网络拓扑结构抗毁性优化算法研究 |
4.1 引言 |
4.2 多目标优化基础理论与方法 |
4.2.1 多目标优化的基本概念 |
4.2.2 Pareto占优与非支配解 |
4.2.3 多目标优化方法 |
4.3 模拟退火算法及其改进研究 |
4.3.1 基本模拟退火算法 |
4.3.2 多目标模拟退火算法的改进 |
4.4 仿真结果分析与对比 |
4.4.1 多目标优化仿真结果及算法对比 |
4.4.2 优化后无线传感器网络拓扑展示及分析 |
4.4.3 无线传感器网络抗毁性优化模型对比 |
4.5 本章小结 |
结论 |
工作展望 |
参考文献 |
攻读学位期间发表的学术论文 |
致谢 |
(6)毒株蛋胚图像识别方法研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 研究背景及意义 |
1.2 国内外研究现状 |
1.2.1 毒株蛋胚图像国外研究现状 |
1.2.2 毒株蛋胚图像国内研究现状 |
1.2.3 卷积神经网络研究现状 |
1.3 论文总体结构 |
2 图像识别相关技术与理论 |
2.1 传统识别方法 |
2.1.1 图像预处理 |
2.1.2 常用形状特征 |
2.1.3 常用纹理特征 |
2.1.4 支持向量机 |
2.2 卷积神经网络基础理论 |
2.2.1 卷积神经网络结构 |
2.2.2 卷积神经网络的性质 |
2.3 本章小结 |
3 毒株蛋胚图像特征提取及识别方法 |
3.1 数据来源与预处理 |
3.1.1 数据来源 |
3.1.2 灰度化 |
3.1.3 直方图均衡化 |
3.1.4 基于匹配滤波的血管分割 |
3.2 毒株蛋胚图像形状特征提取 |
3.2.1 圆形度计算 |
3.2.2 骨架曲率特征提取 |
3.3 毒株蛋胚图像纹理特征提取 |
3.3.1 LBP特征提取 |
3.3.2 GLCM纹理特征提取 |
3.3.3 基于灰度直方图统计矩的纹理特征 |
3.4 GLCM和形状特征融合的蛋胚图像识别方法 |
3.5 实验结果与分析 |
3.5.1 评价指标 |
3.5.2 不同特征的蛋胚图像识别结果 |
3.5.3 基于GLCM和形状特征融合的蛋胚图像识别结果 |
3.6 本章小结 |
4 基于CNN的毒株蛋胚图像识别 |
4.1 CNN模型与训练 |
4.1.1 CNN模型 |
4.1.2 CNN的训练 |
4.2 模型优化策略 |
4.2.1 超参数设置 |
4.2.2 数据增强 |
4.2.3 模型微调 |
4.3 实验结果与分析 |
4.3.1 实验环境与参数配置 |
4.3.2 CaffeNet与VGG-16识别结果对比 |
4.3.3 二分类蛋胚图像识别结果分析 |
4.3.4 多分类蛋胚图像识别结果分析 |
4.4 本章小结 |
结论 |
参考文献 |
攻读学位期间发表的学术论文 |
致谢 |
(7)番茄红烧牛肉烹饪加工及成品配送的技术研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 牛肉不同部位品质特性及加工适应性 |
1.2 肉类嫩化技术研究进展 |
1.3 肉类烹饪熟制工艺研究进展 |
1.4 肉类菜肴恒温热配送的研究进展 |
1.5 研究目的和意义 |
1.5.1 研究目的 |
1.5.2 研究意义 |
1.6 研究内容 |
1.7 技术路线 |
2 食用醋和柠檬酸嫩化对不同部位牛肉食用品质的影响 |
2.1 引言 |
2.2 实验材料和设备 |
2.2.1 实验材料 |
2.2.2 主要仪器设备 |
2.3 实验方法 |
2.3.1 实验操作要点 |
2.3.2 食用醋和柠檬酸嫩化牛肉单因素实验设计 |
2.3.3 复合食用醋和柠檬酸嫩化牛肉单因素实验设计 |
2.3.4 复合食用醋和柠檬酸嫩化牛肉响应面实验设计 |
2.3.5 感官评价 |
2.3.6 剪切力测定 |
2.3.7 数据处理 |
2.4 结果与分析 |
2.4.1 食用醋嫩化对牛肉品质的影响 |
2.4.2 柠檬酸嫩化对牛肉品质的影响 |
2.4.3 复合食用醋和柠檬酸嫩化对牛肉品质的影响 |
2.4.4 复合食用醋和柠檬酸嫩化牛肉的响应面优化 |
2.5 本章小结 |
3 番茄红烧牛肉配方优化 |
3.1 引言 |
3.2 实验材料和设备 |
3.2.1 实验材料 |
3.2.2 主要仪器与设备 |
3.3 实验方法 |
3.3.1 工艺流程及操作要点 |
3.3.2 单因素实验设计 |
3.3.3 正交实验设计 |
3.3.4 验证实验 |
3.3.5 感官评价 |
3.3.6 数据处理和分析 |
3.4 结果与分析 |
3.4.1 番茄红烧牛肉配方单因素实验 |
3.4.2 番茄红烧牛肉配方正交实验 |
3.4.3 直接对比分析 |
3.4.4 直观分析 |
3.4.5 验证实验 |
3.5 本章小结 |
4 烹饪工艺对不同部位牛肉食用品质的影响 |
4.1 引言 |
4.2 实验材料及设备 |
4.2.1 实验材料 |
4.2.2 主要仪器与设备 |
4.3 实验方法 |
4.3.1 工艺流程及操作要点 |
4.3.2 指标测定 |
4.3.3 数据处理和分析 |
4.4 结果与分析 |
4.4.1 烹饪工艺对不同部位牛肉色泽的影响 |
4.4.2 烹饪工艺对不同部位牛肉质构的影响 |
4.4.3 烹饪工艺对不同部位牛肉含水量的影响 |
4.4.4 烹饪工艺对不同部位牛肉出品率的影响 |
4.4.5 烹饪工艺对不同部位牛肉感官评价的影响 |
4.5 本章小结 |
5 恒温热配送对不同部位牛肉食用品质的影响 |
5.1 引言 |
5.2 实验材料及设备 |
5.2.1 实验材料 |
5.2.2 主要仪器与设备 |
5.3 实验方法 |
5.3.1 操作要点 |
5.3.2 温度测定方法 |
5.3.3 指标测定 |
5.3.4 数据分析和处理 |
5.4 结果与讨论 |
5.4.1 分装过程中牛肉中心温度变化 |
5.4.2 外卖配送过程中牛肉中心温度变化 |
5.4.3 恒温热贮存对不同部位牛肉色泽的影响 |
5.4.4 恒温热贮存对不同部位牛肉质构的影响 |
5.4.5 恒温热贮存对不同部位牛肉含水量的影响 |
5.4.6 恒温热贮存对不同部位牛肉失重率的影响 |
5.4.7 恒温热贮存对不同部位牛肉感官评价的影响 |
5.4.8 恒温热贮存对不同部位牛肉感官评价总分的影响 |
5.5 本章小结 |
结论 |
参考文献 |
攻读学位期间发表的学术论文 |
致谢 |
(8)1943年文学现象研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
绪论 |
第一节 选题缘起和理论视野 |
一、为什么选择1943年 |
二、文化生态学的理论视野 |
第二节 相关研究现状 |
一、断代史和区域文学研究 |
二、20 世纪40 年代文学史研究 |
三、“1943 年文学”研究的现状 |
第三节 研究思路及创新之处 |
一、研究思路 |
二、创新之处 |
上篇 文学生态:政治割据下的三区并存 |
第一章 解放区的政治治理与文化领导 |
第一节 解放区社会的政经“一元化” |
一、经济封锁下的自力更生 |
二、军事威协下的政治治理 |
第二节 《讲话》规范下的“文学遵命” |
一、《讲话》带来的文艺新思想 |
(一)《讲话》思想的政治阐释 |
(二)解放区文艺的管理制度 |
(三)《讲话》影响下的创作转向 |
二、《讲话》开辟的文学新局面 |
小结 |
第二章 沦陷区的异族压迫与文学万象 |
第一节 日伪的政治奴役与文化殖民 |
一、日伪的政治奴役 |
(一)经济“统制化” |
(二)政治社会化 |
(三)新国民运动 |
二、汪伪的文化殖民 |
(一)大东亚文学者大会 |
(二)思想文化的强化管制 |
第二节 异族入侵下的自我言说与文坛万象 |
一、沦陷区人民的中华民族认同 |
二、商业期刊与演出支撑的沦陷区文学 |
(一)商业期刊提供的言说平台 |
(二)《万象》与进步文人的文学坚守 |
(三)商业演出与市民戏剧 |
小结 |
第三章 国统区的纷繁乱象与文坛百态 |
第一节 腐败政治激化的社会矛盾 |
一、国民党的腐败统治 |
(一)日渐崩溃的经济体系 |
(二)专制独裁的政治治理 |
二、国民党政府的文化管制 |
(一)加强引导的文艺政策 |
(二)逐步收紧的审查管制 |
第二节 艰难时局下的文坛百态 |
一、文人的坚守与阵地的对恃 |
(一)窘迫生活下的文人坚守 |
(二)期刊阵地的国共对恃 |
二、国统区冲突缠绕下的文学现象 |
(一)民族主义文艺运动 |
(二)以期刊为依托的文学团体 |
(三)“借古讽今”历史剧的兴盛 |
(四)乱世中各类文学探索的杂陈 |
小结 |
下篇 美学新变:多元向度中的美学突越 |
第四章 解放区文学的新形式与新体裁 |
第一节 以“评书体”为代表的小说新变 |
一、赵树理:“评书体”小说的开创者 |
二、“山药蛋派”作家的集体绽放 |
第二节 诗歌散文的“合势应时” |
一、“歌诗体”的复兴 |
二、报告文学的“应时”效应 |
第三节 旧剧革新的历史召唤 |
一、平剧(京剧)改革 |
二、秦腔改革 |
第四节 新秧歌运动的兴起和影响 |
一、《兄妹开荒》:秧歌剧的开山之作 |
二、《周子山》:走向新歌剧 |
小结 |
第五章 沦陷区文学的家国情怀与个人书写 |
第一节 小说:“言”与“不言”中的生命诉说 |
一、市民小说的“生命自适” |
(一)张爱玲:世俗生活的俗中见雅 |
(二)苏青:女性经验的坦率表达 |
(三)“获奖作品”的个体书写 |
二、乡土小说的“家国情怀” |
(一)雷妍:《良田》里的故土坚守 |
(二)其他作者的乡土小说 |
第二节 戏剧:“演”与“不演”中的现实博弈 |
一、秦瘦鸥:因《秋海棠》带出的家国隐喻 |
二、黄佐临和费穆:用“笑”与“哭”实现情感宣泄 |
三、杨绛:以“喜剧双璧”洞彻市民社会 |
四、陈绵:于黑暗中等候光明 |
第三节 诗歌散文中个体生命的突围与反思 |
一、南星:“庭院”中的生命突围 |
二、周作人:焦虑的文化反思 |
三、俞平伯:《独语》中的自我解脱 |
小结 |
第六章 国统区文学的众声喧哗与纵深推进 |
第一节 小说文体的转型与创新 |
一、成熟作家的创作转型 |
(一)茅盾:回归古典传统 |
(二)巴金:潜入庸常人生 |
(三)老舍:直面血泪现实 |
(四)沈从文:穿越牧歌回落染污世俗 |
(五)张恨水:从鸳蝴言情到辛辣现实 |
二、小说文体的创新探索 |
(一)徐訏:间谍传奇框架下的哲理思考 |
(二)路翎:以“主观战斗精神”张扬生命蛮性力量 |
第二节 话剧舞台上历史与现实的独特呈现 |
一、郭沫若:用历史影射现实 |
二.曹禺:直截反映当下的“急就篇”尝试 |
三、吴祖光:叩问人性的诗意廻响 |
第三节 “跨界文体”的惊艳亮相 |
一、冯至:诗化与散文化的小说精品 |
二、穆旦:杂糅多种手法自成一家的哲理长诗创制者 |
三、沈从文:新体散文的尝试开拓人 |
小结 |
结语 |
附录 |
参考文献 |
读博期间科研成果 |
致谢 |
(9)新型城镇化进程中黑龙江省人口流动的政府调控研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.2 研究目的和意义 |
1.2.1 研究目的 |
1.2.2 研究意义 |
1.2.2.1 理论意义 |
1.2.2.2 实践意义 |
1.3 国内外研究现状 |
1.3.1 国外研究现状 |
1.3.2 国内研究现状 |
1.3.3 国内外研究现状简评 |
1.4 研究内容与方法 |
1.4.1 研究内容 |
1.4.2 研究方法 |
1.5 研究路线与创新点 |
1.5.1 研究路线 |
1.5.2 创新点 |
2 新型城镇化进程中政府调控人口流动的理论基础 |
2.1 新型城镇化及人口流动的相关概念 |
2.1.1 新型城镇化的概念 |
2.1.2 人口流动的概念 |
2.2 政府调控人口流动的内容及措施 |
2.2.1 政府调控人口流动的内容 |
2.2.1.1 数量调控 |
2.2.1.2 分布调控 |
2.2.2 政府调控人口流动的措施 |
2.2.2.1 法律措施 |
2.2.2.2 经济措施 |
2.2.2.3 行政措施 |
2.2.2.4 社会服务措施 |
2.3 新型城镇化进程中人口流动的规律 |
2.3.1 人口流向的地理偏好规律 |
2.3.2 人口流向的经济偏好特征 |
2.4 新型城镇化进程中人口流动的理论基础 |
2.4.1 政府治理理论 |
2.4.2 适度人口理论 |
2.4.3 推—拉理论 |
2.4.4 ERG理论 |
2.5 本章小结 |
3 黑龙江省新型城镇化进程中人口流动政府调控现状分析 |
3.1 黑龙江省新型城镇化发展与人口流动调控现状 |
3.1.1 新型城镇化进程中人口流动概况 |
3.1.2 新型城镇化进程中人口流动政府调控现状 |
3.2 新型城镇化进程中黑龙江省人口流动调控存在的问题 |
3.2.1 法律法规政策调控对人口流入拉动无力 |
3.2.2 产业结构升级较慢提升就业容纳有限 |
3.2.3 行政措施改善人口“点状”膨胀效果不佳 |
3.2.4 社会服务措施未有效解决“空型”城镇化问题 |
3.3 新型城镇化进程中黑龙江省人口流动调控问题的成因 |
3.3.1 人口流动管理法规措施不健全 |
3.3.2 城镇产业升级结构调整规划不够 |
3.3.3 人口流动调控评价反馈机制缺失 |
3.3.4 “培育”和“留住”机制不完善 |
3.4 本章小结 |
4 国内外城镇化进程中人口流动调控的经验借鉴 |
4.1 发达国家城镇化进程中人口流动的调控措施 |
4.1.1 美国纽约市加强人口流动中的受教育权保障 |
4.1.2 日本东京市设置人口流动的城市准入门槛 |
4.1.3 韩国首尔市注重城市规划与人口流动政策调控 |
4.2 国内发达省份城镇化进程中人口流动的调控措施 |
4.2.1 浙江省注重城镇化人力资本积聚发展 |
4.2.2 广东省强化异地务工人员的“归属感” |
4.2.3 河北省大力扶持乡镇集体企业家发展 |
4.3 国内外城镇化进程中人口流动调控措施的启示 |
4.3.1 加大人才引进与培养的资金支持 |
4.3.2 为外来人口提供就业指导及生活保障 |
4.3.3 优化公共服务体系建设 |
4.3.4 基于要素禀赋促进区域协调联动 |
4.4 本章小结 |
5 黑龙江省加强新型城镇化进程中人口流动调控的对策 |
5.1 完善宏观调控法律机制保障劳动者权益 |
5.1.1 逐步推进人才工作法治化 |
5.1.2 完善户籍法律制度降低劳动者流入门槛 |
5.1.3 加快流动人口权益保障立法建设 |
5.2 优化产业布局提高中心城市人口承载力 |
5.2.1 依托资源禀赋打造优势产业满足就业需求 |
5.2.2 优化区域营商环境吸引人才资源流入 |
5.2.3 推动产业绿色发展提升人口集聚能力 |
5.3 建立健全人口流动监督反馈机制 |
5.3.1 完善人口流动监督反馈平台建设 |
5.3.2 明确人口流动信息反馈部门权责 |
5.3.3 健全人口流动监督考核机制 |
5.3.4 提高政府职能部门的人才服务意识 |
5.4 加强本地人才培养和保障体系建设 |
5.4.1 优化教育资源配置提升人口素质 |
5.4.2 营造良好人才发展环境 |
5.4.3 切实保障异地务工人员权益 |
5.4.4 完善本地劳动力再就业体系 |
5.5 本章小结 |
结论 |
参考文献 |
攻读学位期间发表的学术论文 |
致谢 |
(10)中共旅大经济重建研究(1945-1950)(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
绪论 |
一、选题缘起与意义 |
二、学术史评述 |
三、研究思路与方法 |
四、创新点和难点 |
第一章 解放初期旅大经济困境 |
第一节 中共旅大政权之建立 |
一、“旅大”简介 |
二、苏军进驻旅大 |
三、中共建党建政 |
第二节 历史遗产与新生问题 |
一、殖民地城市经济遗产 |
二、诸多棘手的经济问题 |
第三节 重建经济的挑战 |
一、苏军接收后的旅大经济 |
二、管理城市经验的稚嫩 |
三、不得不考虑的苏联因素 |
第二章 保障民生:解决民众基本生存问题 |
第一节 整顿粮市和开荒增产 |
一、整顿市场以规范粮市 |
二、开垦荒地以增加粮产 |
第二节 为贫困民众创造就业机会 |
一、订购军鞋——为无业妇女谋生计 |
二、生产自救——为失业工人找出路 |
第三节 调整住宅为民安居 |
一、两级分化的居住场所 |
二、调剂优劣住房的努力 |
本章小结 |
第三章 重建工业:民用与军需并重 |
第一节 恢复与发展民用工业 |
一、工业停废与市场旺需 |
二、适时整顿公营和私营工业 |
三、民用工业成绩检视 |
第二节 发展军工企业满足军需 |
一、解放战争提出的新任务 |
二、军工企业的贡献与经验 |
第四章 商业探索:服务生活与生产 |
第一节 整顿畸形繁荣的市场 |
一、混乱无序的低端商业 |
二、多方整顿成效初显 |
第二节 创办消费合作社的新举措 |
一、创建与整理 |
二、成效与不足 |
第三节 促外贸服务生活与生产 |
一、贸易对旅大的重要性 |
二、促进外贸的举措与成效 |
第五章 货币改革:为经济重建护航 |
第一节 第一次币改——货币“贴帖” |
一、解放前后旅大货币金融状况与问题 |
二、货币“贴帖”过程 |
第二节 第二次币改——关东币改革 |
一、改革的背景 |
二、币改经过与问题处理 |
第三节 货币改革的影响 |
一、对旅大经济的作用 |
二、经济之外的多重效应 |
第六章 市郊土改:发展农村与服务城市 |
第一节 建国前的温和土改 |
一、土改的特殊背景 |
二、削弱地富土地和调整雇佣关系 |
第二节 建国初期的土改深化——土地调剂 |
一、进一步土改的必要性与可能性 |
二、土地调剂的运作与博弈 |
第三节 土地改革成效 |
一、旅大农村土改的经济绩效 |
二、土改对旅大城市的影响 |
结语 |
一、旅大经济重建成绩 |
(一) 经济层面 |
(二) 经济之外层面 |
二、经济重建的经验 |
(一) 稳固政权是前提 |
(二) 对苏关系是基础 |
(三) 工业建设是重点 |
(四) 宣传动员是推力 |
(五) 统一战线是法宝 |
(六) 干部思想是保障 |
参考文献 |
致谢 |
攻读学位期间发表的学术论文目录 |
学位论文评阅及答辩情况表 |
四、《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》稿约(论文参考文献)
- [1]月壤临界尺度颗粒运移特性对钻具力载影响研究[D]. 崔建国. 哈尔滨商业大学, 2021(12)
- [2]基于洗出算法的6-DOF康复机器人运动控制[D]. 桑华. 哈尔滨商业大学, 2021(12)
- [3]糯米黏豆包纯菌发酵工艺优化与冻藏特性分析[D]. 郭闯. 哈尔滨商业大学, 2021(12)
- [4]察尔森水库丰水质特征分析及其微生物多样性研究[D]. 宋金萍. 哈尔滨商业大学, 2021(12)
- [5]基于自然连通度的无线传感器网络抗毁性优化研究[D]. 于震. 哈尔滨商业大学, 2021(12)
- [6]毒株蛋胚图像识别方法研究[D]. 李静. 哈尔滨商业大学, 2021(12)
- [7]番茄红烧牛肉烹饪加工及成品配送的技术研究[D]. 陈武东. 哈尔滨商业大学, 2021(12)
- [8]1943年文学现象研究[D]. 张挺玺. 贵州师范大学, 2021(09)
- [9]新型城镇化进程中黑龙江省人口流动的政府调控研究[D]. 宋佳桐. 哈尔滨商业大学, 2021(02)
- [10]中共旅大经济重建研究(1945-1950)[D]. 柳直. 山东大学, 2020(04)