问：广东习俗调查报告
- 答：吃早茶 喝凉茶 喜欢喝汤
问：早茶对于大多数广东人而言，到底意味着什么呢？
- 答：意禅卜味着一种生雹返活方式和精神，这是一种十分久远的生活方式，同时也是社会经济条件的一种反应，广东人离了早茶就像丢了魂，早茶就是他们源袭饥一天的活动动力。
- 答：是一个新的开始，代表以最好的精历游神面貌来迎接新的一天。俗话说的好，早上要吃好，所以广东人对早启烂搭餐特别讲究。悄拿
- 答：生活以及信仰，昌模森不吃早茶的广东人是没有灵魂的，他们码陆能耐亩够在早茶店里面待上一整天，和几个朋友聊聊天，唠唠家常。
- 答：应该对于广简扒巧东人来说就是早餐一样重要拦键吧，一日之计在于晨，早餐在此前人们的一日三餐之中，地位应该是最重要的。
问：广州早茶的介绍
- 答：汉族民间饮食风俗。源于清代同治、光绪年间，如今成为广东人一种通常的社交方式。广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市，以饮早茶的最多。茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，随着近年来外来文化的交流与融合，广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都丛悉是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最没念迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪渗察乎华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。
